一期一会

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「 年別アーカイブ:2017年 」 一覧

土鍋の飯が美味しいのには訳がある!1合でもふっくら炊ける!

2017/12/07   -食事
 

鍋で炊くご飯は炊飯器で炊くご飯とは違った美味しさがありますが、それは、 かまどで炊いていた方法をなぞっているからではないでしょうか。 ご飯を炊く鍋には鉄やアルミ鍋のほかに、土鍋があります。 じんわり熱 …

1合のご飯はお茶碗2杯分です。普通の鍋で美味しく炊こう!

2017/12/06   -食事
 

1人暮らしを始めると、食事を作ることが面倒だという方は多いのではないでしょうか。 最初はコンビニや外食で済ませても大丈夫ですが、だんだん飽きてきますよね。 1人分なら米1合でお茶碗約2杯分です。 最近 …